1. Ciorbă de legume (de post) Ingrediente: Ceapă, morcovi, țelină, păstârnac Cartofi, dovlecel, ardei Roșii sau bulion Sare, piper, leuștean, ulei Borș sau lămâie pentru acrire Mod de preparare: Călești ceapa și morcovul în puțin ulei, adaugi restul legumelor tăiate cubulețe și apa. La final, acriți cu borș și puneți verdeața. 🍛 2. Tocăniță de ciuperci Ingrediente: Ciuperci, ceapă, usturoi, bulion, ulei, sare, piper, cimbru. Preparare: Călești ceapa, adaugi ciupercile, apoi usturoiul și condimentele. Pui bulion și un pic de apă. Fierbi 10–15 minute. 🥗 3. Salată de vinete de post Ingrediente: Vinete coapte, ceapă tocată fin, ulei, sare, piper, lămâie. Preparare: Se amestecă vinetele tocate cu ulei turnat treptat. Adaugi ceapa și asezonezi. 🌯 4. Sarmale de post cu ciuperci și orez Ingrediente: Varză murată, orez, ceapă, ciuperci, morcov, ulei, bulion, cimbru. Preparare: Umplutura se face din orez călit cu ceapă și ciuperci. Rulezi în foi de ...
Comentarii
Trimiteți un comentariu